Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Bordeaux
Dénomination :	Château Mezain
Producteur :	Vignobles Bernard Despagne (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-sauvignon, Merlot
Fournisseur :	Sligro - ISPC (Coordonnées)
Millésime :	2022	Genre :	Rouge	Alcool :	14,5°	Prix :	7,85

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruits noirs cuits. Fruits noirs mûrs (la mûre), fruits rouges mûrs, une pointe de boisé et aussi un peu de réduction, une note végétale, la muscade et le chocolat noir
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et il y a une pointe d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Fruits rouges et noirs mûrs, épices poivrées et une note végétale
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin très sympathique
C
L

R	Remarques :
E
M