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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 13.09.2005 Numéro d'ordre : 06

Identification du vin Région : Bordeaux
Appellation : Saint-émilion grand cru
Dénomination : Château lys de bessede
Producteur : Société TDF
Cépages :
Fournisseur : Carrefour (Coordonnées)
Millésime : 2003 Genre : Rouge Alcool : 1,5° Prix : 7,49

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité :
 P  Limpidité :
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté :
 O  Intensité :
 D  Description
 E  Qualitative :
 U  Aromatique : Fruits noirs confiturés, note d'alcool, épices de garrigue, girofle, pivoine et une note de cuir
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Attaque souple
  Evolution : Bon équilibre
  Fin bouche : Les tanins sont souples et fondus, une note d'astringence à fondre accompagnée d'une note d'amertume
  Equilibre :
 G   
 O  Structure : Structure très moyenne avec des matières mûres mais légères
 U   
 T  Arômes : Les arômes sont identiques à ceux du nez avec un complément de fruits rouges
   
  Persistance :
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin agréable bien mûr mais décevant pour l'appellation
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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