Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Bordeaux supérieur
Dénomination :	Château Lisennes - cuvée prestige
Producteur :	Soubie Jean-Luc (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Fournisseur :	European Bordeaux-Périgord SPRL
Millésime :	1999	Genre :	Rouge	Alcool :	12,5°	Prix :	14,00

A	Couleur :	Grenat en légère évolution
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Net
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	Fruits noirs confiturés, vanille, boisé, café, moka
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Très bel équilibre
	Fin bouche :	Belle rondeur, les tanins sont fondus
	Equilibre :
G
O	Structure :	Structure légère avec cependant une rondeur élégante, les tanins sont bien fondus
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés, un peu la vanille, café amer
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M