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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 12.04.2021 Numéro d'ordre : 02

Identification du vin Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Dénomination : Château les Eyquem hautes graves
Producteur : SCEA Eyquem Terrieux
Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Fournisseur : Colruyt (Coordonnées)
Millésime : 2016 Genre : Rouge Alcool : 13° Prix : 13,80

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : bâton de réglisse. Fruits noirs cuits, réglisse, girofle, mûre, moka le tout accompagné d'une pointe de poivron rouge/jaune
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Présence de tanins soyeux fondus. Avec une petite pointe d'acidité et d'amertume.
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est moyenne avec des matières mûres et une belle rondeur
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs cuits, girofle, mûre, poivron rouge bien mûr
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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