Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Côtes de bordeaux-castillon
Dénomination :	Château Le Plantey
Producteur :	EARL Paul Valade (Coordonnées)
Cépages :
Fournisseur :	Mestdagh by Intermarché (Coordonnées)
Millésime :	2019	Genre :	Rouge	Alcool :	14,5°	Prix :	7,99

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne puis diminue à l'évolution
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits rouges mûrs. Fruits rouges et noirs mûrs, un peu de terre mouillée (betterave), bâton de réglisse
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus. Encore un peu à fondre. Ces tanins sont un peu rugueux
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne
U
T	Arômes :	Fruits rouges, fruits noirs
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M