Accueil > Liste des réunions du club > Réunion du 18.01.2012 Mise à jour : 15.08.2020
 

Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 18.01.2012 Numéro d'ordre : 03

Identification du vin Région : Bordeaux
Appellation : Premières côtes de blaye
Dénomination : Château le Boquet
Producteur : Renou Annie
Cépages :
Fournisseur :
Millésime : 2008 Genre : Rouge Alcool : 12,5° Prix : 4,00

 A  Couleur : Rouge grenat à reflets violets
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : poivron vert à l'alcool. Fruits rouges, épices douces (cannelle), grillé
 R   
 S   
  Défauts : Une pointe d'alcool

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus. Ils sont agréablement accompagnés d'une pointe d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une belle rondeur pour ce vin de structure moyenne avec des matières mûres
 U   
 T  Arômes : Fruits rouges, chocolat, empyreumatique
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin fort agréable
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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