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Réunion du 15.04.2003
Mise à jour : 15.08.2020
Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.
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Dégusté le :
15.04.2003
Numéro d'ordre :
06
Identification du vin
Région :
Beaujolais
Appellation :
Morgon
Dénomination :
Château Lagrange Cochard
Producteur :
Poulet Père et fils (
Coordonnées
)
Cépages :
Fournisseur :
Chez le producteur
Millésime :
1997
Genre :
Rouge
Alcool :
13°
Prix :
3,60
A
Couleur :
Rouge grenat avec évolution
S
Intensité :
Soutenu à moyenne
P
Limpidité :
Limpide
E
Observations :
C
T
Netteté :
Net
O
Intensité :
Moyenne
D
Description
E
Qualitative :
Agréable
U
Aromatique :
Fruits rouges confiturés (fraises) et un peu d'animal
R
S
Défauts :
Attaque :
Souple
Evolution :
Bel équilibre
Fin bouche :
Une pointe d'astringence
Equilibre :
G
O
Structure :
Structure moyenne, les tanins sont bien fondus, les matières sont mûres mais peu concentrées
U
T
Arômes :
Fruits rouges confiturés (fraises)
Persistance :
3 secondes
Observations :
C
Conclusions :
C
L
R
Remarques :
E
M
Page créée le 15.08.2020
© Copyright 2003-2020
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