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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 25.10.2007 Numéro d'ordre : 02

Identification du vin Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux
Dénomination : Château la tuilerie
Producteur : Dubrey Suzanne et François (Coordonnées)
Cépages : Muscadelle : 5 %, Sauvignon : 25 %, Sémillon : 70 %
Fournisseur : DELHAIZE (Coordonnées)
Millésime : 2005 Genre : Blanc Alcool : 12,5° Prix : 6,00

 A  Couleur : Jaune clair à reflets gris
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Discret
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : Guimauve. Fleurs blanches, fruits exotiques (ananas), agrumes doux (citron confit), note de bonbon anglais
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une pointe d'amertume accompagnée d'une certaine fraîcheur
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est légère avec des matières mûres
 U   
 T  Arômes : Pamplemousse rose, fleurs blanches, pomme verte, épices poivrées
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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