Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Margaux
Dénomination :	Château La Tour de Mons
Producteur :	SAS La Tour de Mons (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-franc : 6 %, Cabernet-sauvignon : 38 %, Merlot : 48 %, Petit verdot : 8 %
Fournisseur :	GB
Millésime :	2005	Genre :	Rouge	Alcool :	13,5°	Prix :	14,99

A	Couleur :	Grenat foncé à reflets violets
S	Intensité :	Intense
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs à l'alcool. Cannelle, fruits noirs, moka, fumé, café, cacao
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Bien équilibré
	Fin bouche :	De beaux tanins fondus et à fondre accompagnés d'une belle amertume
	Equilibre :
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières correctes et mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs, moka fort, épices (muscade, cannelle), cuir, fumé, café amer
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Beau vin à attendre
C
L

R	Remarques :
E
M