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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 08.06.2011 Numéro d'ordre : 03

Identification du vin Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Dénomination : Château la tour de bessan
Producteur : Vignobles Marie-Laure Lurton (Coordonnées)
Cépages : Cabernet-franc : 10 %, Cabernet-sauvignon : 58 %, Merlot : 32 %
Fournisseur : Colruyt (Coordonnées)
Millésime : 2007 Genre : Rouge Alcool : 12,5° Prix : 14,50

 A  Couleur : Rouge grenat avec une touche d'évolution
 S  Intensité : Bonne
 P  Limpidité : Limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : café, moka. Alcool, fruits noirs, fumé, le fût grillé, sous-bois, fougère, un peu d'herbacé, la pivoine
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Bien équilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus et il en reste encore à fondre. Une belle pointe d'amertume et d'acidité
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure de ce vin est moyenne
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs, fruits rouges
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin agréable
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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