Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Pomerol
Dénomination :	Château la croix du casse
Producteur :	Château la croix du casse (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-franc : 6 %, Merlot : 94 %
Fournisseur :	Colruyt Grands Vins (Coordonnées)
Millésime :	2020	Genre :	Rouge	Alcool :	15°	Prix :	29,17

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits rouges. Fruits noirs (myrtilles, mûres) avec un léger boisé, du tabac blond et même un peu de cuberdon
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et il y en a encore à fondre. Une légère pointe d'amertume les accompagne.
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs, fruits rouges, moka et tabac, cacao amer
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M