Accueil > Liste des réunions du club > Réunion du 09.04.2014 Mise à jour : 15.08.2020
 

Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Télécharger la fiche en version PDF
 
Dégusté le : 09.04.2014 Numéro d'ordre : 02

Identification du vin Région : Bordeaux
Appellation : Montagne-saint-émilion
Dénomination : Château la croix blanche - cuvée prestige
Producteur : Vignobles Guimberteau (Coordonnées)
Cépages : Cabernet-franc : 20 %, Merlot : 80 %
Fournisseur : LIDL (Coordonnées)
Millésime : 2010 Genre : Rouge Alcool : 14° Prix : 6,79

 A  Couleur : Rouge grenat à reflets violets
 S  Intensité : Profonde
 P  Limpidité : Limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable et complexe
 U  Aromatique : 1er nez : Fruits noirs mûrs et concentrés. Fruits noirs mûrs (cassis, myrtille, mûre), cuir, une pointe d'animal, boisé, réglisse, empyreumatique, notes florales, moka
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Peu de tanins déjà fondus et beaucoup encore à fondre. Mais des très beaux tanins prometteurs
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est moyenne avec des matières mûres et concentrées. Vin d'une grande mâche.
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs mûrs, cuir, café, moka serré, boisé
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Très beau vin à attendre quelques années
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
Page créée le 15.08.2020 © Copyright 2003-2020 Haut de la page
 
                 
Le respect de votre vie privée est essentielle pour nous. C'est pourquoi nous ne déposons aucun cookie sur votre ordinateur ni ne mémorisons aucune information.
 
  ACCUEIL LE CLUB DEGUSTATIONS AROMES CEPAGES FOIRES CONTACTS  
    Historique Liste des réunions Animal Blancs   Nous contacter  
    Buts du club Notre fiche Balsamique Rouges   Quoi de neuf ?  
    Nos réunions Vocabulaire Boisé     Liens généraux  
    La dégustation Liste des vins Chimique     Liens fournisseurs  
    La cotisation Les coups de coeur Empyreumatique     Liens producteurs  
    Devenir membre Liste des fournisseurs Epicé        
      Liste des producteurs Ethéré        
        Floral        
        Fruité        
        Minéral        
        Végétal