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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 18.10.2016 Numéro d'ordre : 03

Identification du vin Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Dénomination : Château Kirwan
Producteur : Château Kirwan (Coordonnées)
Cépages : Cabernet-franc : 9 %, Cabernet-sauvignon : 50 %, Merlot : 35 %, Petit verdot : 6 %
Fournisseur :
Millésime : 2010 Genre : Rouge Alcool : 14° Prix : 63,00

 A  Couleur : Rouge grenat à reflets violets
 S  Intensité : Profonde
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable et fin
 U  Aromatique : 1er nez : Fruits noirs confiturés. Vanille, fruits noirs confiturés, fruits rouges, notes florales (violette)
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Tanins fondus. Les tanins à fondre sont soyeux à grain très fin. Une pointe agréable d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une superbe finesse dans la bouche pour ce vin avec une belle rondeur et des matières très mûres
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs confiturés, chocolat amer, tabac blond
   
  Persistance : 5 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Superbe vin
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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