Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Margaux
Dénomination :	Château Kirwan
Producteur :	Château Kirwan (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-franc : 9 %, Cabernet-sauvignon : 50 %, Merlot : 35 %, Petit verdot : 6 %
Fournisseur :
Millésime :	2010	Genre :	Rouge	Alcool :	14°	Prix :	63,00

A	Couleur :	Rouge grenat à reflets violets
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et fin
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs confiturés. Vanille, fruits noirs confiturés, fruits rouges, notes florales (violette)
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Tanins fondus. Les tanins à fondre sont soyeux à grain très fin. Une pointe agréable d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une superbe finesse dans la bouche pour ce vin avec une belle rondeur et des matières très mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés, chocolat amer, tabac blond
	Persistance :	5 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Superbe vin
C
L

R	Remarques :
E
M