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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 29.01.2019 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Beeka
Appellation : Vallée de la Bekaa
Dénomination : Château Kefraya - les bretèches
Producteur : Château Kefraya (Coordonnées)
Cépages : Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault, Syrah
Fournisseur : Le Cellier de Theux (Coordonnées)
Millésime : 2016 Genre : Rouge Alcool : 14° Prix : 11,45

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Profonde
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable et complexe
 U  Aromatique : 1er nez ; pierre à fusil. Fruits noirs, fruits rouges, épices poivrées, hydrocarbures, soufre de l'allumette, grillé, fumé. Le nez est très concentré
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus avec une pointe d'acidité
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est bonne et ce vin a beaucoup de mâche. Les matières sont très mûres
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs (myrtilles, cassis, mûres), cerise, chocolat
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin très agréable
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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