Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Beeka
Appellation :	Vallée de la Bekaa
Dénomination :	Château Kefraya - les bretèches
Producteur :	Château Kefraya (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault, Syrah
Fournisseur :	Le Cellier de Theux (Coordonnées)
Millésime :	2016	Genre :	Rouge	Alcool :	14°	Prix :	11,45

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez ; pierre à fusil. Fruits noirs, fruits rouges, épices poivrées, hydrocarbures, soufre de l'allumette, grillé, fumé. Le nez est très concentré
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus avec une pointe d'acidité
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est bonne et ce vin a beaucoup de mâche. Les matières sont très mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs (myrtilles, cassis, mûres), cerise, chocolat
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin très agréable
C
L

R	Remarques :
E
M