Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Lussac-saint-émilion
Dénomination :	Château des landes
Producteur :	E.A.R.L des Vignobles du Château des Landes - Lassagne père et fils (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-franc : 5 %, Cabernet-sauvignon : 15 %, Merlot : 80 %
Fournisseur :	DELHAIZE (Coordonnées)
Millésime :	2001	Genre :	Rouge	Alcool :	12°	Prix :	7,00

A	Couleur :	Rubis
S	Intensité :	Légère
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs confiturés. Tabac, sous-bois, épices, pivoine, fruits noirs
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :
	Fin bouche :	L'amertume est un peu présente avec une touche acidulée
	Equilibre :	L'équilibre de ce vin est fragile.
G
O	Structure :	Structure faible et peu de matières, l'amertume et l'acidité sont donc assez présentes
U
T	Arômes :	Fruits rouges
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M