Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée de la Loire
Appellation :	Anjou blanc
Dénomination :	Château de Tigné - les maillones
Producteur :	Vins Gérard Depardieu (Coordonnées)
Cépages :	Chenin : 100 %
Fournisseur :	Stassen (Coordonnées)
Millésime :	2006	Genre :	Blanc	Alcool :	13°	Prix :	11,00

A	Couleur :	Or jaune avec des reflets verts
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Assez faible
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : bonbon au miel. Fleurs blanches, note miellée
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple voire tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Un déficit de fraîcheur
	Equilibre :
G
O	Structure :	Les matières sont mûres pour ce vin de structure légère
U
T	Arômes :	Fleurs blanches, pêche blanche
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Age de la parcelle : 25 ans. Le rendement est de 30 hl/ha, ce vin est élevé 4 mois en fût de chêne.
E
M