Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Sud-ouest
Appellation :	Gaillac
Dénomination :	Château de mayragues - cuvée clos des mages - rouge
Producteur :	Geddes Alan et Laurence (Coordonnées)
Cépages :	Braucol : 60 %, Cabernet-sauvignon : 40 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2003	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	9,00

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et élégant
U	Aromatique :	1er nez : peau de pêche, animal. Fruits rouges, fruits noirs confiturés (myrtilles), épices, du boisé et de la vanille. Le cuberdon, le cuir et le café
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et soyeux. Une certaine amertume est présente ainsi qu'une belle fraîcheur
	Equilibre :
G
O	Structure :	La belle structure de ce vin souligne les matières très mûres apportant une superbe rondeur et beaucoup de velouté. Ces matières ont une belle concentration
U
T	Arômes :	Fruits rouges, fruits noirs confiturés, poivron, réglisse (jus noir), boisé, vanille, notes empyreumatiques
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Acheté à la foire de Jupille
E
M