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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 06.10.2009 Numéro d'ordre : 01

Identification du vin Région : Vallée de la Loire
Appellation : Muscadet de sèvre-et-maine sur lie
Dénomination : Château de l'oiselinière
Producteur : Verdier (Coordonnées)
Cépages : Melon de bourgogne : 100 %
Fournisseur : Collishop Colruyt (Coordonnées)
Millésime : 2008 Genre : Blanc Alcool : 12° Prix : 7,15

 A  Couleur : Jaune clair à reflets verts
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable
 U  Aromatique : 1er nez : agrumes, fleurs blanches. Agrumes doux, fleurs blanches (aubépine), note beurrée
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré avec une belle fraîcheur
  Fin bouche : Une belle pointe d'amertume avec un peu de sucre résiduel
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure de ce vin est moyenne avec une belle rondeur. Les matières sont mûres.
 U   
 T  Arômes : Agrumes (citron mûr, pamplemouse rose), fleurs blanches, fruits exotiques (carambole), pomme verte
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques : Vignes de 70 ansè
 E   
 M   

 
 
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