Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée de la Loire
Appellation :	Muscadet de sèvre-et-maine sur lie
Dénomination :	Château de l'oiselinière
Producteur :	Verdier (Coordonnées)
Cépages :	Melon de bourgogne : 100 %
Fournisseur :	Collishop Colruyt (Coordonnées)
Millésime :	2008	Genre :	Blanc	Alcool :	12°	Prix :	7,15

A	Couleur :	Jaune clair à reflets verts
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : agrumes, fleurs blanches. Agrumes doux, fleurs blanches (aubépine), note beurrée
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré avec une belle fraîcheur
	Fin bouche :	Une belle pointe d'amertume avec un peu de sucre résiduel
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure de ce vin est moyenne avec une belle rondeur. Les matières sont mûres.
U
T	Arômes :	Agrumes (citron mûr, pamplemouse rose), fleurs blanches, fruits exotiques (carambole), pomme verte
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Vignes de 70 ansè
E
M