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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 02.02.2011 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Vallée du rhône
Appellation : Côtes du rhône villages séguret
Dénomination : Château de Goudray
Producteur : Les vignobles de la Courançonne - famille Meffre (Coordonnées)
Cépages :
Fournisseur :
Millésime : 2006 Genre : Rouge Alcool : 14° Prix : 7,85

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable et complexe
 U  Aromatique : 1er nez : chocolat noir, fruits noirs cuits. Fruits rouges, fruits noirs, jus de réglisse, épices de garrigue, épices poivrées, lacet noir, café
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus mais il y en a encore à fondre. Ils sont accompagnés d'une pointe d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une belle structure pour ce vin équilibré avec des matières très mûres
 U   
 T  Arômes : Chocolat noir, fruits noirs confiturés, jus de réglisse, cuir, fruits rouges
   
  Persistance : 4 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin très agréable
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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