Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Bordeaux
Dénomination :	Château de fraysse
Producteur :	Comin Claude
Cépages :
Fournisseur :	Savour club (Coordonnées)
Millésime :	2007	Genre :	Rouge	Alcool :	12,5°	Prix :	5,00

A	Couleur :	Rouge grenat à reflets violets
S	Intensité :	Soutenue
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne diminuant un peu à légère'évolution
D	Description
E	Qualitative :	Agréable et évolutif
U	Aromatique :	1er nez : violette, fruits rouges. Fruits noirs, fruits rouges, une touche de foxé, une pointe de violette, épices (muscade), fumé, le tout un peu fugace
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont très mûres pour ce vin gouleyant avec une structure moyenne et une belle rondeur
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés, fruits rouges, épices poivrés, épices de garrigue, violette, pointe de vanille, cuir
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin souple très agréable à boire dans l'année
C
L

R	Remarques :
E
M