Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Beaujolais
Appellation :	Chénas
Dénomination :	Château de durette - cuvée fidélité
Producteur :	Château de durette - Marc Theissen (Coordonnées)
Cépages :	Gamaret : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2023	Genre :	Rouge	Alcool :	13,5°	Prix :	13,00

A	Couleur :	Rouge grenat à reflets violets
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne puis faiblit
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Petits fruits rouges. Fruits rouges, cuberdon, framboise
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle pointe d'acidité. Des tanins fondus et encore un peu à fondre
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont mûres et la structure est moyenne
U
T	Arômes :	Fruits rouges. Un peu le fumé
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Acheté au salon de Malmedy 2025
E
M