Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :
Appellation :
Dénomination :	Château d'Aydie - Maydie vin de liqueur
Producteur :	Château d'Aydie (Coordonnées)
Cépages :	Tannat : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2015	Genre :	Rouge	Alcool :	17°	Prix :	16,00

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Discrète
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	Fruits noirs confiturés, cerise kirschée, chocolat
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et encore un peu présents
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont très mûres avec une belle rondeur
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés, cerise, kirsch, figue
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Superbe vin
C
L

R	Remarques :
E
M