Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Margaux
Dénomination :	Château d'Arsac
Producteur :	Château d'Arsac (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-sauvignon : 67 %, Merlot : 33 %
Fournisseur :	ALDI (Coordonnées)
Millésime :	2009	Genre :	Rouge	Alcool :	13,5°	Prix :	13,99

A	Couleur :	Grenat violacé
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruits noirs confiturés. Fruits noirs confiturés, réglisse, cassis, poivron, pointe de tabac, terreau, chocolat noir
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Des tanins fondus et des tanins à fondre sont présents en fin de bouche ainsi qu'une amertume assez présente
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont très mûres avec une belle rondeur et une belle structure
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés (mûres, myrtilles), réglisse, chocolat noir
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Beau vin très prometteur mais encore trop jeune
C
L

R	Remarques :
E
M