Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Minervois-la-livinière
Dénomination :	Château d'Argères - cuvée Tellus
Producteur :	Château d'Argères (Coordonnées)
Cépages :	Syrah : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2013	Genre :	Rouge	Alcool :	15°	Prix :	15,50

A	Couleur :	Rouge grenat avec de légers reflets évolués
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : un nez comparable au porto. Une pointe d'acétone à l'attaque, fruits noirs confiturés (mûres), cerise confite, vanille, fruits rouges confiturés, pruneau confit
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et il en reste un peu à fondre. Ils sont soyeux.
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une belle structure avec des matières très mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés (myrtilles et mûres), fruits rouges confiturés (cerises)
	Persistance :	4 secondes
	Observations :	L'alcool est un peu présent

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M