Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Margaux
Dénomination :	Château cordet
Producteur :	SCE du château monbrison - Madame Davis (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-franc : 40 %, Cabernet-sauvignon : 40 %, Merlot : 20 %
Fournisseur :	Domaine des peupliers
Millésime :	2002	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	13,00

A	Couleur :	Rouge grenat avec une touche violacée
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable avec une certaine finesse
U	Aromatique :	Animal, cuir, café, fruits noirs, épices
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus avec la présence d'une légère amertume
	Equilibre :
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres et légères
U
T	Arômes :	Fruits rouges, cuir, café
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Beau vin tout en finesse
C
L

R	Remarques :
E
M