Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Graves
Dénomination :	Château de Chantegrive - blanc
Producteur :	SAS Vignobles Levêque (Coordonnées)
Cépages :	Sauvignon : 50 %, Sémillon : 50 %
Fournisseur :	Savour club (Coordonnées)
Millésime :	2004	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	12,83

A	Couleur :	Jaune or
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable, nez fin et élégant
U	Aromatique :	1er nez : noyau de pêche blanche, amande, floral. Noyau de pêche blanche, agrumes, tilleul, fruits secs (amandes, noisettes), orange, pamplemousse
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Très belle fraîcheur et une pointe d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres. Ce vin a beaucoup de gras et de rondeur. Une belle explosion en bouche
U
T	Arômes :	Agrumes, une note de beurre frais, pêche blanche, pamplemousse et orange séchée)
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Un très beau bien équilibré
C
L

R	Remarques :
E
M