Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Pessac-léognan cru classé
Dénomination :	Château Carbonnieux
Producteur :	Château Carbonnieux (Coordonnées)
Cépages :
Fournisseur :	Magnus vins Deurne (Coordonnées)
Millésime :	2013	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	24,49

A	Couleur :	Jaune or clair
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et élégante
U	Aromatique :	1er nez : Pêche blanche. Nez très mûr : pêche de vigne, abricot très mûr, fleurs jaunes, léger miellé, ananas confit, léger boisé, craie
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	L'acidité est assez présente ainsi que l'amertume mais l'ensemble reste correct
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Noyau de pêche, zeste de pamplemousse, pêche blanche, une touche de sucrosité, une pointe d'ananas
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Acheté en primeur
E
M