Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Fronsac
Dénomination :	Château Arnauton - cuvée grand sol
Producteur :	Château Arnauton
Cépages :
Fournisseur :	DELHAIZE (Coordonnées)
Millésime :	2001	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	7,45

A	Couleur :	Rouge grenat foncé
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs cuits. Cassis, sous-bois, épices, jus de réglisse, mûre
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Bien équilibré
	Fin bouche :	L'amertume est assez présente. Il y a des tanins fondus et à fondre. L'acidité est importante
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Ce vin possède une structure moyenne avec des matières assez concentrées. On y décèle également une pointe d'alcool
U
T	Arômes :	Fruits noirs, cassis
	Persistance :
	Observations :

C	Conclusions :	Un vin à attendre
C
L

R	Remarques :
E
M