Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Centre
Appellation :	Crémant de loire
Dénomination :	Cave Robert et Marcel - Cave des vignerons de Saumur - crémant de loire blanc de Chanceny
Producteur :	Cave Robert et Marcel - Cave des vignerons de Saumur (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-franc, Chardonnay, Chenin
Fournisseur :
Millésime :	0000	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	0,00

A	Couleur :	Or blanc
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : Levure. Nous avons des fruits exotiques, agrumes et de la confiture de coing
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une belle rondeur avec des matières très mûres
U
T	Arômes :	Idem qu'au nez, et en plus des arômes de fruit du style du kumquat
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M