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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 22.03.2022 Numéro d'ordre : 02

Identification du vin Région : Portugal
Appellation : Vinho regional lisboa
Dénomination : Castelo do sulco reserva rouge
Producteur :
Cépages : Castelão : 30 %, Tinta Roriz : 35 %, Touriga nacional : 35 %
Fournisseur : Delhaize (Luxembourg)
Millésime : 2019 Genre : Rouge Alcool : 13,5° Prix : 6,35

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Profonde
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable
 U  Aromatique : 1er nez : fruits noirs confiturés. Fruits rouges et noirs confiturés, cerise confite, tabac
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus et il y en a encore un peu à fondre. L'amertume est présente et les tanins sont un peu asséchants.
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est moyenne
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs confiturés, fruits rouges confiturés, tabac et bâton de réglisse
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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