Accueil > Liste des réunions du club > Réunion du 05.06.2018 Mise à jour : 15.08.2020
 

Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Télécharger la fiche en version PDF
 
Dégusté le : 05.06.2018 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Pouilles (Puglia)
Appellation : Salento
Dénomination : Cantine due palme - susumaniello - Angelo Maci - curious donkey
Producteur : Cantine due palme (Coordonnées)
Cépages : Susumaniello : 100 %
Fournisseur : MéryVins (Coordonnées)
Millésime : 2016 Genre : Rouge Alcool : 13,5° Prix : 13,50

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : Fruits noirs cuits, amylique. Fruits rouges et noirs cuits, amylique, légèrement boisé
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus et un tout petit peu encore à fondre
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Les matières sont très mûres avec une belle rondeur et une structure moyenne
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs cuits, fruits rouges, épices
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
Page créée le 15.08.2020 © Copyright 2003-2020 Haut de la page
 
                 
Le respect de votre vie privée est essentielle pour nous. C'est pourquoi nous ne déposons aucun cookie sur votre ordinateur ni ne mémorisons aucune information.
 
  ACCUEIL LE CLUB DEGUSTATIONS AROMES CEPAGES FOIRES CONTACTS  
    Historique Liste des réunions Animal Blancs   Nous contacter  
    Buts du club Notre fiche Balsamique Rouges   Quoi de neuf ?  
    Nos réunions Vocabulaire Boisé     Liens généraux  
    La dégustation Liste des vins Chimique     Liens fournisseurs  
    La cotisation Les coups de coeur Empyreumatique     Liens producteurs  
    Devenir membre Liste des fournisseurs Epicé        
      Liste des producteurs Ethéré        
        Floral        
        Fruité        
        Minéral        
        Végétal