Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Veneto
Appellation :	Veneto
Dénomination :	Cantina Zeni - vigne alte garganega
Producteur :	Cantina Zeni (Coordonnées)
Cépages :	Garganega : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2020	Genre :	Blanc	Alcool :	12°	Prix :	0,00

A	Couleur :	Jaune or clair
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne faiblissant un peu à l'évolution
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fleurs blanches. Fruits exotiques, fleurs blanches, zeste de citron avec une touche de mielleux
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'acidité et d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est bonne avec des matières mûres bien équilibrées
U
T	Arômes :	Agrumes (citron mûr, pamplemousse), fruits exotiques (ananas), un petit mielleux sympatique
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M