Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Abruzzes (Abruzzo)
Appellation :	Montepulciano d'Abruzzo
Dénomination :	Cantina Piandimare - montepulciano d'abruzzo - black edition
Producteur :	Cantina Piandimare (Coordonnées)
Cépages :	Montepulciano : 100 %
Fournisseur :	Les champs Fulliots (Coordonnées)
Millésime :	2020	Genre :	Rouge	Alcool :	14°	Prix :	14,00

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruits noirs confiturés. Moka, tabac, cerise noire, sauge, épices douces, boisé
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe agréable d'amertume et d'acidité. Les tanins sont majoritairement fondus. Cependant, il en reste encore un peu à fondre
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne présentant une belle rondeur et une farandole de matières mûres
U
T	Arômes :	Fruits rouges, fruits noirs, réglisse, épices, moka
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très élégant, ce vin est à son apogée
C
L

R	Remarques :
E
M