Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée du rhône
Appellation :	Vin doux naturel - grenache supérieur
Dénomination :	Cairador
Producteur :	Cave coopérative de Cairanne (Coordonnées)
Cépages :	Grenache : 100 %
Fournisseur :
Millésime :	0000	Genre :	Rouge	Alcool :	17°	Prix :	34,99

A	Couleur :	Brun tuilé
S	Intensité :	Bonne intensité
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Franc
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	Caramel, beurre, note de vanille, vieille framboise à l'alcool, amande
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Très souple voire tendre
	Evolution :	Bien équilibré
	Fin bouche :	Légère amertume, pointe de sucre, mais garde une bonne fraîcheur
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne, la matière est mûre mais d'intensité moyenne
U
T	Arômes :	Caramel, cannelle, framboise à l'alcool
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin très agréable
C
L

R	Remarques :
E
M