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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 20.12.2022 Numéro d'ordre : 02

Identification du vin Région : Danubian Plain
Appellation : Danube Plain
Dénomination : Bononia Estate - gamza
Producteur : Bononia Estate (Coordonnées)
Cépages : Gamza : 100 %
Fournisseur : Fine Bulgarian Wines BGWT SPRL (Coordonnées)
Millésime : 2020 Genre : Rouge Alcool : 13° Prix : 15,00

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Léger
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne puis devient discrète
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : amylique. Fruits rouges, bonbon anglais, confiture de fraises, tabac blond
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une pointe d'amertume agréable ainsi qu'une touche acide
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est faible avec des matières mûres
 U   
 T  Arômes : Bonbon anglais, amylique, fruits rouges, grenadine à l'eau peu concentrée
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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