Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Danubian Plain
Appellation :	Danube Plain
Dénomination :	Bononia Estate - gamza
Producteur :	Bononia Estate (Coordonnées)
Cépages :	Gamza : 100 %
Fournisseur :	Fine Bulgarian Wines BGWT SPRL (Coordonnées)
Millésime :	2020	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	15,00

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Léger
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne puis devient discrète
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : amylique. Fruits rouges, bonbon anglais, confiture de fraises, tabac blond
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume agréable ainsi qu'une touche acide
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est faible avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Bonbon anglais, amylique, fruits rouges, grenadine à l'eau peu concentrée
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M