Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée du rhône
Appellation :	Vinsobres
Dénomination :	Boissy et Delaygue - le coeur des disciples
Producteur :	Boissy et Delaygue
Cépages :
Fournisseur :	Happy Troc Verviers (Coordonnées)
Millésime :	2017	Genre :	Rouge	Alcool :	14°	Prix :	9,23

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : animal. Fruits noirs et rouges, animal persistant et note florale
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et il y en reste à fondre. Ils sont fort agréables
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Fruits rouges et fruits noirs
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M