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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 23.11.2004 Numéro d'ordre : 07

Identification du vin Région : Mendoza
Appellation : Mendoza
Dénomination : Bodegas Esmeralda - Argento
Producteur : Navarro Miguel - Bodegas Esmeralda (Coordonnées)
Cépages : Chardonnay : 100 %
Fournisseur : Colruyt (Coordonnées)
Millésime : 2003 Genre : Blanc Alcool : 13° Prix : 4,99

 A  Couleur : Jaune clair à reflets gris
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : Un peu de boisé, beurré, citron mûr, pamplemousse, note miellée, fruits secs
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Belle fraîcheur
  Equilibre :
 G   
 O  Structure : Une belle rondeur pour ce vin de structure moyenne avec de belles matières soyeuses
 U   
 T  Arômes : Citron mûr, orange, pamplemousse, ananas frais, du beurre, un peu de boisé bien fondu
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations : 1 pointe d'alcool non dérangeante
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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