Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Margaux
Dénomination :	Baron de Brane
Producteur :	Château Brane-Cantenac
Cépages :	Cabernet-franc : 2 %, Cabernet-sauvignon : 58 %, Merlot : 40 %
Fournisseur :	Carrefour (Coordonnées)
Millésime :	2010	Genre :	Rouge	Alcool :	13,5°	Prix :	22,90

A	Couleur :	Rouge grenat avec une légère touche d'évolution
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : fruits noirs concentrés. Sous-bois, bois de réglisse, jus de rôti, fruits noirs concentrés (mûres), boisé, épices de garrigue
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et il en reste encore à fondre. Ils sont déjà très ronds. Ils sont accompagnés par une légère amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une belle structure pour ce vin avec des matières très mûres et une belle rondeur
U
T	Arômes :	Fruits noirs cuits (mûres), jus noir de réglisse, empyreumatique (brûlé du fût).
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin puissant et fort agréable
C
L

R	Remarques :
E
M