Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Sicile (Sicilia)
Appellation :	Terre siciliane
Dénomination :	Azienda Agricola Puccetti Laura - Artemisio
Producteur :	Azienda Agricola Puccetti Laura (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-franc : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2020	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	20,00

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne puis devient discrète
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : animal. Fruits noirs cuits (cerise noire), pointe de vanille, pointe de bâton de réglisse, pointe de boisé
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus avec légère pointe d'astringence. Présence d'une agréable pointe d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres et une certaine rondeur
U
T	Arômes :	Fruits noirs cuits, tabac, pointe de vanille
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M