Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Frioul (Friuli - Venezia)
Appellation :	Friuli colli orientali
Dénomination :	Azienda agricola Michele Moschioni - rosso
Producteur :	Azienda Agricola Michele Moschioni & C (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-sauvignon, Merlot, Pignolo, Refosco, Schioppettino
Fournisseur :	Club Vinitaly (Coordonnées)
Millésime :	2010	Genre :	Rouge	Alcool :	14,5°	Prix :	17,50

A	Couleur :	Rouge grenat à légers reflets violets
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs confiturés. Empyreumatique, fin boisé, notes florales, fruits noirs confiturés, violette, cannelle, cerise
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et il en reste à fondre. Ils sont encore jeunes mais sont très prometteurs. Une pointe d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une bonne structure avec des matières très mûres et concentrées. La bouche a une belle rondeur.
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés (mûre, myrtille), fruits rouges, épices (poivre), violette, boisé de fût neuf. Dans le verre vide : cuir, cacao et café
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Superbe vin
C
L

R	Remarques :
E
M