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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 20.02.2013 Numéro d'ordre : 02

Identification du vin Région : Lombardie (Lombardia)
Appellation : Barbera del Piemonte
Dénomination : Angelo Rocca & Figli - bellero - barbera del piemonte
Producteur : Angelo Rocca & Figli (Coordonnées)
Cépages : Barbera : 100 %
Fournisseur : MéryVins (Coordonnées)
Millésime : 2011 Genre : Rouge Alcool : 12° Prix : 6,00

 A  Couleur : Rouge grenat légèrement violacé
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : fruits rouges et noirs. Epices, fruits rouges et noirs, tabac blond dans le verre vide
 R   
 S   
  Défauts : Assez bien d'alcool

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une belle amertume accompagne les tanins fondus et ceux qui sont encore à fondre
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Les matières de ce vin sont mûres avec une structure moyenne
 U   
 T  Arômes : Fruits rouges et un peu de terreux
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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