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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 04.10.2016 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Sicile (Sicilia)
Appellation : Sicilia
Dénomination : Alessandro di Camporeale - vigna di Mandranova - grillo
Producteur : Alessandro di Camporeale (Coordonnées)
Cépages : Grillo : 100 %
Fournisseur : Club Vinitaly (Coordonnées)
Millésime : 2014 Genre : Blanc Alcool : 13,5° Prix : 13,00

 A  Couleur : Or blanc
 S  Intensité : Pâle
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable, fin et complexe
 U  Aromatique : 1er nez : levure. Noisette, vanille, fruits blancs, fleurs blanches, levure, mangue mûre
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Fraîcheur et souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : L'amertume est présente mais non dérangeante
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Les matières sont mûres avec une structure moyenne
 U   
 T  Arômes : Citron confit, fruits exotiques, agrumes (pamplemousse)
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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