Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Sicile (Sicilia)
Appellation :	Sicilia
Dénomination :	Alessandro di Camporeale - vigna di Mandranova - grillo
Producteur :	Alessandro di Camporeale (Coordonnées)
Cépages :	Grillo : 100 %
Fournisseur :	Club Vinitaly (Coordonnées)
Millésime :	2014	Genre :	Blanc	Alcool :	13,5°	Prix :	13,00

A	Couleur :	Or blanc
S	Intensité :	Pâle
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable, fin et complexe
U	Aromatique :	1er nez : levure. Noisette, vanille, fruits blancs, fleurs blanches, levure, mangue mûre
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Fraîcheur et souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	L'amertume est présente mais non dérangeante
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont mûres avec une structure moyenne
U
T	Arômes :	Citron confit, fruits exotiques, agrumes (pamplemousse)
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M