Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Mendoza
Appellation :	Mendoza
Dénomination :	Agostino Wine Group - Alfa Crux - Crux Xtra
Producteur :	Agostino Wine Group - Alfa Crux (Coordonnées)
Cépages :	Malbec : 100 %
Fournisseur :	Cave du Val Chaineux (Coordonnées)
Millésime :	2018	Genre :	Rouge	Alcool :	14,6°	Prix :	21,95

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruité. Fruits noirs, jus de réglisse, torréfaction
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Des tanins fondus et encore à fondre avec une pointe de sucre résiduel
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont très serrées et donc concentrées, une belle rondeur avec des matières très mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs mûrs (cassis, mûres), épices, lacet noir de réglisse
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin non carafé. A attendre car il a un beau potentiel d'évolution
C
L

R	Remarques :	Appelé selon l'étoile alpha de la constellation de la Croix du Sud.
E
M