Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Chili
Appellation :	Rapel Valley
Dénomination :	Acrobata Wines - Rapel Valley - numero 3
Producteur :	Acrobata Wines (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-sauvignon : 51 %, Carmenère : 39 %, Syrah : 10 %
Fournisseur :	Le comptoir des vins Boncelles (Coordonnées)
Millésime :	0000	Genre :	Rouge	Alcool :	13,5°	Prix :	29,90

A	Couleur :	Rouge grenat avec une légère touche d'évolution
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs mûrs. Fruits noirs mûrs, épices douces (vanille), un peu de menthe
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et il y en a encore un peu à fondre
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec une très belle rondeur et des matières agréablement très mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs mûrs (cerise), le jus noir de réglisse, un peu de boisé
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Superbe vin
C
L

R	Remarques :
E
M