Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Mendoza
Appellation :	Mendoza
Dénomination :	1492 - Bodega Don Cristobal
Producteur :	Bodega Don Cristobal (Coordonnées)
Cépages :	Chardonnay, Chenin, Viognier
Fournisseur :	Colruyt (Coordonnées)
Millésime :	2007	Genre :	Blanc	Alcool :	13°	Prix :	3,25

A	Couleur :	Jaune clair
S	Intensité :	Légère
P	Limpidité :	Très brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : chique à l'ananas. Agrumes (pamplemousse rose), un peu de miel d'acacia, fleurs blanches, fruits exotiques, guimauve, fruits blancs
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle fraîcheur accompagnée d'une belle amertume agréable
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres, une belle rondeur et même une pointe de gras.
U
T	Arômes :	Agrumes (citron), une finale citronée, épices poivrées, poudre sûre
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Beau vin fort agréable
C
L

R	Remarques :
E
M