Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :
Appellation :
Dénomination :	1000 Stories Wines - chardonnay barrel aged
Producteur :	1000 Stories Wines (Coordonnées)
Cépages :	Chardonnay : 100 %
Fournisseur :	Delhaize-bas
Millésime :	2021	Genre :	Blanc	Alcool :	14,5°	Prix :	19,15

A	Couleur :	Or pâle
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruit exotique (ananas frais). Citron confit, pamplemousse rose, du floral, mangue bien mûre
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Léger déficit de fraîcheur avec une pointe de sucre résiduel. Il y a quand même une pointe d'acidité
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont mûres avec une structure moyenne
U
T	Arômes :	Pomme, agrumes, fruits exotiques, miellé, mangue très mûre
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M